تذبذب النظام الغذائي يضعف الجهاز المناعي
أفادت دراسة أمريكية أن تكرار فقد الوزن عن طريق اتباع حمية غذائية ثم اكتسابه مرة أخرى لدى السيدات يضعف جهاز المناعة لديهن.
والتقى أطباء أمريكيون مع 114 سيدة كن يعانين من البدانة ولكنهن كن يتمتعن بصحة جيدة.
ووجد الأطباء إن السيدات اللاتي تكرر لديهن فقد ثم اكتساب الوزن يعانين من ضعف جهاز المناعة.
وحث الباحثون السيدات على عدم اتباع هذا النوع من الحمية.
الخلايا القاتلة
وأخذ الأطباء من مركز دراسات فريد هتشنسون لأبحاث السرطان عينات دماء من كل السيدات. وقاموا بقياس عدد كرات الدم البيضاء.
ووجد الباحثون أن السيدات اللاتي ثبت وزنهن لعدة سنوات لديهن عدد أعلى من هذه الخلايا. فيما يقل عددها لدى السيدات اللاتي شهد وزنهن تذبذبا بين الزيادة والنقص.
فعلى سبيل المثال، يقل عدد كرات الدم البيضاء بنسبة الثلث لدى السيدات الائي أنقصن من وزنهن أكثر من خمس مرات ليعود للارتفاع بعد ذلك.
ويقول الأطباء إن من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من هذه النتائج. لكنهم أضافوا أن البحث خلص إلى أن التذبذب الشديد في الوزن ضار بالصحة.
وتقول كورنيليا اولريتش الباحثة بالمركز "هناك دليل أكيد على أن فقد الوزن مفيد للصحة. لكن ما يقلقنا هو فقد الوزن ثم زيادته عدة مرات لدى السيدات".
وتقول إن حل ذلك ربما يكمن في ممارسة التمارين الرياضية، إذ أنها تقوي الجهاز المناعي.
ورحب المجلس الأمريكي للنظم الغذائية بالبحث. وطالبت كاثرين تالمادج الناطقة باسم الاتحاد الجمهور بتغيير الطريقة التي يتناولون بها الطعام.
وقالت "أظهرت الدراسات المتعددة إن الالتزام بقيود معتدلة يترك أثرا أطول. لذا ننصح باجراء تغييرات طفيفة يمكنهم تحملها حتى إذا كانت خسارة الوزن تتم بشكل أبطأ".
ويؤيد نايجل دنبي من الاتحاد البريطاني للنظم الغذائية هذه الفكرة قائلا "الاعتدال في تناول الطعام مع ممارسة النشاط البدني هو أفضل طريقة لفقد الوزن بشكل دائم[/size][/size]
موضوع: روشتة 
الثلاثاء مايو 20, 2008 7:14 pm
